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Fonds

Unsere Fonds werden auf traditionelle Art in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. Getreu unseres Reinheitsgebots sind sie frei von Aromen, Geschmackverstärkern oder Hefeextrakten.

100% Geschmack

Fonds nach traditioneller Art

Unsere Fonds werden auf traditionelle Art in einem aufwendigen Verfahren hergestellt. So wird beispielsweise das Gemüse für unseren Gemüsefond in einer geringen Menge Wasser gegart und anschließend über einen langen Zeitraum eingekocht, sodass ein hochkonzentrierter Gemüsesaft entsteht.

Fonds werden übrigens auch häufig in der Spitzengastronomie zur Geschmacksgebung und Abrundung von Gerichten eingesetzt. Natürlich könnten wir hierfür auch einfach eine Gemüsebrühe verwenden, aber bei uns zählt der gute Geschmack und für den ist uns nichts zu aufwendig!

Die folgenden Fonds verwenden wir für unsere FRoSTA Gerichte: Krustentierfond, Gemüsefond, Rinderfond und Geflügelfond.

Produkte mit Fond:

On every FRoSTA package you will find an 8-digit production code (starting with L). When you enter this code in the Ingredient Tracker, the origin of the ingredients for exactly the FRoSTA product you are holding in your hand will be listed. The code is an eight-digit sequence of numbers and letters. It begins with "L" and is located on the back or on the side flap of the packaging - directly below the best before date.

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